دواء راس الحنوة او ما يسمى الفاح او الدواء الرقيق في بعض ولايات الجزائر بلمسات الشيف ناصر تونسي

الـــــــــــــسلام على الجميع هذه طريقة دواء راس الحنوة او ما يسمى الفاح او الدواء الرقيق في بعض ولايات الجزائر. و هاهو الشاف ناصر تونسي يقدم للجميع الكيفية بالصور و بنوفيق للجميع مع تحيات الشاف ناصر تونسي.
1 كلغ كروية.500غ كسبر .500غ حبة حلاوة .150غ فلفل اكحل .50غ مسكنجبير . 50غ عرق اصفر . 20غ قرفة. 10غ ورد جاف يابس. كاس تاي صغيرجوزة الرقيقة. 2 حبات زوزة الشرق. نصف كاس تاي صغير طيب او كما يسمى قرنفل. 20 قرام قنطس. حبة واحدة من نجمة الارض. قشرة حبو برتقال جافة. و كل ماهو مكتوب في المقادير موجود بالصورة.
الــــــــــــــــــــــــــمقادير

نقي كل المقادير جيدا. من الاعواد و الاحجار الصغيرة الكل يتنقى جيدا. ثم الكل يتغربل و هذا لتاكد من نضافتهم. و نرحيه ســـــــــؤاء مان عند الرحاي او ارحيه انت يا سيدتي و يا اخت الكريمة. و اذا انت من قام برحيه عليكي ان تغربليه بعد الرحي مباشرة و هذا بالغربال الخاص بسميد اضن هذا مقهوم. و كلما تستعملوه في اكلاتكم و وجباتكم الغذائية ادعولي بالخير. و الملاحظة هي يمكنكم ان تقسمو المقادير على اثنين او اربعة . و بالتوفيق للجميع . الشاف ناصر يحييكم.